Το επάγγελμά μου

check

Ως απόφοιτος της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» από τα Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ:

checkΑναλαμβάνεις την οργάνωση και λειτουργία επαγγελματικής κουζίνας
checkΕλέγχεις την ποιότητα των πρώτων υλών
checkΓνωρίζεις και εφαρμόζεις τους κανόνες υγιεινής στις μονάδες μαζικής εστίασης
checkΤηρείς τις αγορανομικές διατάξεις
checkΕλέγχεις την αγορά και τις τιμές των τροφίμων
checkΠαρασκευάζεις εδέσματα άριστης ποιότητας
checkΠαρουσιάζεις και διακοσμείς τα εδέσματα
checkΈχεις γνώσεις για τον τεμαχισμό και την απόδοση των κρεάτων, πουλερικών, ψαριών στη Μαγειρική
checkΣυνθέτεις menu, για κάθε περίσταση

Φόρμα Επικοινωνίας Ενδιαφερομένων*

* Τη φόρμα επικοινωνίας μπορεί να τη συμπληρώσει κάθε ενδιαφερόμενος (μαθητής, απόφοιτος Λυκείου, απόφοιτος ΙΕΚ ΞΥΝΗ, σπουδαστής άλλου ΙΕΚ, σπουδαστής ελληνικού ή ξένου κολλεγίου, φοιτητής ή καθηγητής ΤΕΙ ή Πανεπιστημίου, σπουδαστής ή καθηγητής τού Εκπαιδευτικού Ομίλου ΞΥΝΗ, εργοδότης, στέλεχος επιχειρήσεων, ελεύθερος επαγγελματίας, κ.τ.λ.) για οποιοδήποτε θέμα σχετικά με το εκπαιδευτικό, κοινωνικό και εθνικό έργο των ΙΙΕΚ ΞΥΝΗ και την εν γένει 60χρονη συνεχιζόμενη παρουσία (1957-2017) του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΞΥΝΗ, που "ΗΓΕΙΤΑΙ και ΠΡΩΤΟΠΟΡΕΙ" στην Ελληνική Παιδεία και τη Διεθνή Εκπαίδευση.

** Τα πεδία με διπλό αστερίσκο (**) πρέπει να συμπληρώνονται υποχρεωτικά.